Levaduras cerveceras más eficientes y sostenibles

Levaduras cerveceras más eficientes y sostenibles

  Si hay un elemento esencial en el proceso cervecero, ese es la levadura. Así lo asegura Joan Montasell, Regional Sales Manager de Lallemand Brewing, quien defiende el valor de la levadura en el proceso de elaboración de la cerveza y considera que es uno de los...