SOBRE NOSOTROS

El incremento de la industria cervecera española, a finales de los años 50 y comienzos de los 60, era tan patente y su desarrollo técnico había alcanzado tal nivel, que se hacía necesaria la creación de un organismo capaz de coordinar, encauzar e incrementar todos los esfuerzos que, independientemente, realizaban cada una de las fábricas de cerveza españolas, especialmente en el terreno técnico. Bajo esta idea, en septiembre de 1962, el Departamento de Fermentaciones Industriales del Patronato «Juan de la Cierva» del Consejo Superior de Investigaciones Científicas dio el primer paso para establecer contactos con la industria cervecera española.

Como primera consecuencia importante de tal idea, tuvo lugar, en el mes de diciembre del mismo 1962, una reunión a nivel nacional y dentro de la escala técnica, a la cual asistieron 18 representantes de distintas fábricas de cerveza.

En este primer contacto quedó bien establecido que la industria cervecera española necesitaba de un organismo que coordinara sus esfuerzos. El primer paso hacia la idea de Asociación a escala técnica estaba dado. En esa misma reunión fue nombrado un Comité encargado de estudiar unos Estatutos que pudieran regir la futura Asociación, que ya quedó en denominarse Española de Técnicos de Cerveza y Malta.

Tan sólo 5 meses después de que naciera la idea, se celebró en Madrid, el 24 de febrero de 1963, la I Asamblea Nacional de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta, a la que asistieron más de 30 representantes de diversas fábricas españolas, y con lo que, de una manera formal, se logró establecer la presencia de la Asociación ante todo y todos aquellos que, de una u otra forma, tienen relación con la industria cervecera española. Dos objetivos fundamentales se cubrieron en esta I Asamblea: La constitución de un comité de trabajo para organizar los primeros pasos del programa general de la Entidad y el examen y aprobación del proyecto de los Estatutos por los que habría de regirse la misma.

El día 3 de noviembre de 1983 se publicó en el BOE la orden de adscripción de la Escuela Superior de Cerveza y Malta a la Universidad Politécnica de Madrid a través del la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales (Orden Ministerial 28707, de 20 de septiembre de1983).

En 1984 el Ministerio de Educación a través de la Dirección General de Política Científica incluyó a la Escuela Superior de Cerveza y Malta ESCYM en la relación de Centros dependientes de la Universidad Politécnica de Madrid.