Jornada Nociones básicas de calidad de harinas: laboratorio, fuente de datos l Plan de Formación de la AETC

admin
02/10/2021

En esta primera jornada del bloque “El Laboratorio, fuente de datos para la toma de decisiones”, se presentarán los principales equipos que aportan información necesaria para el desarrollo de procesos, desde la cosecha hasta la producción de alimentos derivados de las harinas de trigo.

PROGRAMA

15:55 Conexión de asistentes

16:00 Inauguración

Javier Alonso. Presidente de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC)

16:05 Presentación del Bloque “El Laboratorio, fuente de datos para la toma de decisiones”

José María Basanta. Secretario general de la AETC

16:20 Nociones básicas de calidad de harinas: laboratorio, fuente de datos

Manuel Gómez. Catedrático de Tecnología de Alimentos en la ETSIIAA Palencia de la Universidad de Valladolid

17:35 Turno de preguntas

17:50 Clausura

Javier Alonso. Presidente de la AETC

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Para más infomación: info@aetc.es | 91 721 79 29

Para participar en esta jornada online y recibir información sobre todas las que va a organizar la AETC en los próximo meses, debes inscribirte.

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