Un tributo en A Coruña a la tradición cervecera alemana

Cervezas 1906 vuelve con su tradicional concurso para cerveceros caseros, o homebrewers, pero este año lo hace con una importante novedad. Si en otras ediciones la marca les retó a versionar una de las cervezas de la familia 1906, esta vez los participantes tendrán que preparar una receta de la escuela alemana. Vuelve, así, una de las citas más esperadas por los cerveceros caseros españoles, que además tiene como objetivo poner en valor y reconocer la labor de los aficionados cerveceros de nuestro país, así como agradecer su entrega y los valores que comparten con la compañía. Después de lanzar retos durante los últimos cuatro años para versionar los estilos Dunkel Bock (Black Coupage), Irish Red Ale (La Pelirroja) y Helles DoppelBock (Red Vintage), y Helles Bock (La Milnueve), esta vez, los seguidores de la marca en Instagram participaron en una encuesta para elegir el estilo protagonista entre cuatro opciones de la escuela alemana: Weissbier, Berliner Weisse, Rauchbier y Kölsch, siendo este último el estilo elegido.

Ayer dio comienzo el período de inscripción, de 15 días. Durante este tiempo, los aspirantes deberán mandar sus candidaturas, entre las cuales el jurado seleccionará a los 50 participantes que cumplan con los requisitos establecidos en las bases y que competirán en el certamen con sus recetas. Aquellos interesados tendrán que inscribirse en la web de la marca www.cervezas1906.es/hecha-por-ti antes del 27 de diciembre. Además de proporcionar sus datos, deberán enviar un currículum cervecero, detallando si pertenecen a alguna asociación de homebrewers, cuánto tiempo llevan elaborando cerveza o qué les motivó a empezar, entre otras cuestiones.

carlos.inaraja@aetcm.es
12/16/2024