TRIGO SAN FRUTOS

Nombre cerveza: “Trigo”

Marca: Cerveza SanFrutos

Tipo: Ale

Estilo: WitBier

Ingredientes: Malta Pils, malta de trigo, malta de trigo oscura. Lúpulos: Nugget, Hull Mellon. Levadura Ale.

Alcohol: 5,2%.                  Amargor: 11 IBU.            Color: 16 EBC                   Temp. Servicio: 4 – 6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Apariencia: Cerveza de color dorado, con ligera turbidez como corresponde a su estilo. Tiene una gran formación de espuma, muy persistente.

Aroma: Aroma intenso de cereal, con toques especiados y de fruta madura.

Sabor: Cerveza con buen balance entre el ligero dulzor, escaso amargor y cierta acidez muy agradable, que junto con su carbonatación media-alta hacen de esta witbier una cerveza muy refrescante.

Cerveza muy aromática, de cuerpo ligero, muy refrescante y fácil de beber. Muy adecuada para acompañar arroces, platos especiados, comida asiática, etc.