TOSTADA

CERVECERIA: SHERRY BEER

Marca: TOSTADA

Tipo: Ale

Estilo: AMBAR ALE MADURADA EN BARRICA DE ROBLE

Alcohol: 5% Vol.      Amargor : 33 IBUs    Color : 30 EBC

Ingredientes: Agua, 5 tipos de malta de cebada, 2 lúpulos, y levadura ale.

Ficha de catado de la cervecería:

Marcadamente ámbar de espuma densa y dorada. Aroma torrefacto, notas a madera tostada y matices de fruta deshidratada. Golosa en boca con recuerdos a regaliz.

Otras observaciones: Fermentada a temperatura de Bodega en Jerez y Madurada en Bota de Roble Americano y posterior Dry Hopping. Carbonatación natural por segunda fermentación en botella reposando en bodega hasta alcanzar el punto óptimo.