TORO AMBAR OLOROSO

Cervecería: Cerveza Mica y Fundación Osborne

Marca: Toro Ámbar – Oloroso

Tipo: Ale

Estilo: Ámbar ale macerada en barrica centenaria de Jerez

Ingredientes: Malta de cebada, cebada, lúpulos y levadura. (Contiene Gluten)

Alcohol:7,5 %.          Amargor:32 IBU.       Color:12 EBC            Temp. Servicio: 6ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cobriza y extremadamente transparente para ser una cerveza sin filtrar ni pasteurizar, cuyo aroma tiene connotaciones claras a cebada fresca, pero inmediatamente unos recuerdos a madera procedentes de las barricas centenarias de Osborne que envejecieron vinos olorosos y donde ahora maceramos esta cerveza. Toques tostados y vegetales. Su sabor con un primer toque inconfundible de cebada, pero esta vez en contacto con las barricas de Oloroso dando unos sabores extraordinarios a madera tostada con claros toques acaramelados. Súper sabrosa y equilibrada.

Recomendaciones de Maridaje: Perfecta para carnes asadas, parrilla, y tardes de relax.