SUMMER ALE KOLSCH

Marca: Cerveza Bertus

Tipo: Ale

Estilo: Kölsch

Ingredientes: Maltas: Pils, Carapils, Trigo.   Lúpulos: Tradition, Tettnanger.     Levadura Ale.

Alcohol: 4,7 %.                 Amargor: 23 IBU.            Color: 5 EBC         Temp. Servicio: 4 – 8 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color dorado y aspecto velado. Presenta una espuma blanca poco persistente, pero que forma Encaje de Bruselas.  Aroma: fragancia herbácea con notas afrutadas.

Suave y sutil sabor a malta que no se impone al lúpulo. La sensación en boca es de poco cuerpo y fina carbonatación, con ligero amargor inicial y sequedad final. Sin retrogusto.

Cerveza equilibrada, ligera y muy refrescante, sin sacrificar el sabor.

Recomendaciones de Maridaje:  con aperitivos, ensaladas, mariscos y quesos suaves.