RESISTENCIA ESPONTANEA

Cervecería: SAN FRUTOS & MICROBIO WINES

Marca:  Resistencia espontánea

Tipo: Ale

Estilo: hibrida

Ingredientes: Malta de cebada y mosto de uva verdejo sin levadura añadida.

Alcohol: 7,2 %.                Amargor: N/A. Color: N/A                         Temp. Servicio: 2 – 4 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color rubia elaborada con mosto de malta y mosto de uva verdejo, que provoca una fermentación en barricas de roble francés, sin añadido de levaduras o bacterias. El resultado es una cerveza hibrida excelente, con la acidez y notas frutales del verdejo, con un sutil dulzor y carbonatación suave, por refermentación en botella.