RADLER DE HIJOS DE RIVERA

Cervecería: HIJOS DE RIVERA

Marca:  B-LEMON

Tipo: LAGER

Estilo: RADLER

Ingredientes: Malta, maíz, lupulo, zumo de limón (5,5%) y levadura.

Alcohol: 2,2%    Amargor:.9 IBUS             Color: 5 EBC       Temp. Servicio: 4-5ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color amarillo dorado con matices ambarinos. De apariencia brillante con un ligero velo, y una espuma densa, blanca y con una buena retención. Fase olfativa: En aroma presenta un carácter claramente cítrico, a limón, tal y como se espera de este tipo de cervezas, acompañado por un fondo de notas ligeramente maltosas. Fase gustativa: En boca destaca notablemente el aporte del zumo natural de limón, con un suave y agradable punto cítrico; pero manteniendo también la esencia de una buena cerveza, con su ligero amargor, un punto de dulzor moderado, un cuerpo medio y sobre todo una gran sensación refrescante en boca.

Maridaje:

Respecto al maridaje, nuestra B-Lemon puede resultar una buena acompañante de platos muy frescos y ligeros, como una ensalada con frutas o una macedonia. Pero sin duda alguna, como mejor puede acompañar, es tras un buen paseo en bici por el campo.