QUIJOTA MORENO ALT BIER

Cervecera LA QUIJOTA

Marca: Quijota Morena

Tipo de cerveza: Ale

Estilo: Altbier (Alemania)

Color: 41 EBC ;    Amargor: 37 IBU    ; Alcohol % v/v: 5,4 %.

Temperatura de servicio: 6 – 8° C

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, avena, lúpulo y levadura.

FICHA DE CATADO DE LA CERVECERA:   Cerveza de color cobrizo, transparente y limpia. Cuerpo medio, aromas a té negro, pan tostado y frutos secos. Espuma color marfil y esponjosa, con buena retención, carbonatación media/alta. Sabor intenso a grano ligeramente tostado. International Kosher Certificate.

MARIDAJES: Carnes a la brasa, verduras de tono húmedo y marino, hamburguesas, pescados

con profundo sabor a mar, salsas de mostaza y tomate.