PUERTO DULCE RED ALE

Cervecera: Craft Beer Love

Marca: Puerto Dulce

Estilo: Ale

Tipo: Red Ale

Ingredientes: Malta de cebada. Avena. Lúpulos. Levadura

Alcohol: 5,4 % v/v,     Amargor: 20 IBU,    Color: 30 EBC ,     Temp. Servicio: 4 – 6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

De color ámbar oscuro y cuerpo medio, Puerto Dulce es una cerveza cuya característica primordial es su sabor y aroma a cereal tostado, de retrogusto dulce y carácter seco. La experiencia con esta cerveza quiso ser parecida a la que se tiene al probar pan recién salido del horno de una confitería de aldea. De espuma beige y cremosa y carbonatación moderada, la combinación de cereales de cebada y avena y los lúpulos europeos que completan la receta, le confieren un cuerpo sedoso tan agradable como estimulante, con un amargor apenas testimonial.