#OCHO ITALIAN PILSNER

Cervecería: Colaboración de San Frutos con La Caníbal

Marca: #OCHO

Tipo: Lager

Estilo: Italian Pilsner

Ingredientes: Malta Eraclea, lúpulos nobles alemanes y Levadura lager W34/70.

Alcohol: 4,5 %.                 Amargor: N/D IBU.         Color: N/D EBC                Temp. Servicio: 3- 5 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Es una cerveza limpia, fresca, con notas de pan de masa madre y suaves aromas herbales y de flores blancas. Una delicia de inspiración clásica y una vuelta de tuerca más a nuestra pasión por las Pilsner.

Tipo Italian pilsner de Birrificio italiano desarrollada con nuestros colegas de La Caníbal. Elaborada con malta ERACLEA® de Weyermann cultivada en la región del Véneto a la orilla del mar, fermentada con una levadura lager clásica (Fermentis W 34/70), con una lupulización algo más intensa de lúpulos nobles alemanes y reposada con calma, tiempo y mucho frío en los tanques de lágering.