NITRO IMPERIAL STOUT

Cervecería: ARRIACA

Marca: Nitro Imperial Stout – 001 Reverse

Tipo: Stout

Estilo: Imperial Stout

Ingredientes: agua, malta de cebada, copos de avena, lúpulo y levadura

Alcohol: 9,8 %.                 Amargor:            Color:    Temp. Servicio: desde 9 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Nitro Imperial Stout no es solamente una cerveza original para disfrutar lentamente, sino que a su potencia (casi 10% de alcohol) suma una gran cremosidad aportada por el nitrógeno, además de la notable densidad y cuerpo propia de la cerveza, otorgando una sensación distinta en boca.

La burbuja fina que genera el nitrógeno contribuye a una retención de la espuma durante más tiempo.

Maridaje: ideal para tomar sola pero también acompañada de postres, especialmente aquellos donde predomina el chocolate o la vainilla.

La complejidad de su receta radica en la integración del nitrógeno en su proceso de elaboración, que se realiza mediante MIXADO en la fase de maduración y con el depósito presurizado.

Nitro Stout pertenece a la gama de cervezas REVERSE de Arriaca, en la que la experimentación, investigación y desarrollo de nuevos conceptos toman el protagonismo.