MICA RAIZ IPA

CERVECERIA  MICA

MARCA:  MICA RAIZ

TIPO : ALE

ESTILO:  IPA

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulos, cebada, levadura y tomillo.

Alcohol: 6% v/v ;

Temperatura de servicio: entre 4-6ºC , en copa dde vino llenando la copa solo a 1/3 de capacidad.

Cerveza de la Ribera del Duero, elaborada con productos locales (cebada fresca y el tomillo de nuestra sierra).

FICHA DE CATADO:  Cerveza con colot claro y tonos tostados muy atractivos, con olor muy identificable a campo y monte de nuestro pueblo Fuentenebro (Burgos), experiencia de tomillo

Cerveza tipo IPA SÚPER Premium, un homenaje a nuestros agricultores de la RIBERA DEL DUERO. Como nuestros agricultores es una cerveza con carácter y tiene un equilibrio perfecto. Está hecha con ingredientes de nuestra sierra, con nuestra cebada y nuestro tomillo y hierbas en primer lugar, junto con un equilibrado aroma a caramelo. Su sabor es dulce al primer toque dulce provocado por nuestra cebada que cultivamos en un entorno único, muy sano, una cebada muy especial, rápidamente nos viene el caramelo y se equilibra todo con un marcado y potente amargor

Maridaje: Una cerveza perfecta para un queso altamente curado, un buen pescado al horno o por ejemplo un rabo de toro con virutas de foie.