MALABROCCA AMERICAN PALE ALE

CERVECERIA:  COMPAÑÍA CERVECERA ZETA, S.L.

Marca: Malabrocca

Tipo: Ale

Estilo: American Pale Ale

Ingredientes:  malta pálida Maris Otter , lúpulos Cascade y Mosaic, y levadura

Alcohol: 5,7% ABV                         Amargor: 50 IBU                            Color: 6 EBC

Ficha de catado: Es una cerveza de alta fermentación y baja graduación alcohólica, fácil de beber, seca, refrescante, con tonos a cereal, nuez y galleta característicos de la Maris Otter y, en aroma, las poderosas notas cítricas de los lúpulos americanos. El gusto frutal, ligeramente amargo y carbonatación media. Recomendamos el servicio desde los clásicos y tradicionales cask que impulsan manualmente la cerveza del barril a la copa.

Maridaje: agridulces (ensaladillas, encurtidos, guacamole), picantes (curry, salsas con chiles frescos), quesos curados, carnes o pescados grasos…