MAISHA ALE

Cervecería: La Castreña

Marca: Maisha

Tipo: Ale

Estilos: Especiada

Ingredientes: Agua, malta de Tritordeum, miel, lúpulo, té moringa, matcha, mango deshidratado y manzana.

Alcohol: 5,8% vol ; Amargor : 45 IBUS ; Color: 14 EBC.

Ficha de cata de la cervecería: Es una cerveza elaborada con una infusión de moringa, matcha, manzana y  mango deshidratado, a demás en su elaboración usamos un nuevo cereal llamado tritordeum, esta cerveza está en la lista de las mejores cervezas presentadas en 2018 de Factoria de Cerveza. Presenta un color amarillo, ligeramente anaranjado. Aspecto sedoso y ligeramente opaco por el cereal. Intenso y agradable aroma a moringa y mango.

Maridaje: Ideal con quesos, ensaladas, hummus, verduras e, incluso, algunos patés.