LUZE WEST COAST IPA

Marca: Mala Gissona

Nombre: Luze

Tipo: Ale

Estilo: West Coast IPA

Ingredientes: Maltas Golden Promise, Dextrin, Munich: Pils, Pale, Caramel.  Lúpulos: Idaho 7, Mosaic, Centennial, Chinook y Columbus. Levadura Ale.

Alcohol: 5,8 %.                 Amargor: 37 IBU.            Color: 9 EBC                      Temp. Servicio: 5- 6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Edición especial de Cahuenga Valley tributo al Bar Aldazabal uno de los templos más importantes de Cerveza Craft del panorama nacional en Plazaburu 10, barrio de Loiola, Donostia.

Color dorado brillante con espuma blanca y cremosa. En nariz dominan los aromas de frutas de hueso y tropicales maduras destacando el melocotón, y piñas acompañadas de cítricos y recuerdos resinosas. En boca es amarga y persistente, con una sutil presencia de grano.