GUADALQUIBEER CREAM ALE

CERVECERIA: GUADALQUIBEER

Marca: GUADALQUIBEER

Tipo: Sevilla

Estilo: Cream Ale

Ingredientes: Maltas Pale Ale, Finest Maris Otter y Dextrin Malt.  Lúpulos Warrior y Cascade y Levadura Ale.

Alcohol: 4,5 %.                 Amargor: 16 IBU.            Color: 8 EBC                      Temp. Servicio: 2 – 4 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza limpia, bien equilibrada, fácil de beber y refrescante, con más sabor y carácter que las típicas lagers americanas. Color dorado claro y muy clarificada. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. El perfil maltoso es medio-bajo, con ligueras notas dulces que recuerdan al maíz. El aroma a lúpulo es casi inexistente. Suelen predominar los aromas herbales y a cereal. Apenas se percibe el amargor procedente del lúpulo. El dulzor procedente de la malta es notable. El tránsito en boca poco amargo, da paso al magnífico retrogusto a cereal.

Recomendaciones de Maridaje:

Con aperitivos, ensaladas, pasta y comidas frescas y ligeras.

Otros comentarios:

Cerveza elaborada y embotellada de manera isobárica sin CO2 añadido. Carbonatada de manera 100% natural con el mismo carbónico generado en la primera y única fermentación en los fermentadores.