GRAN VIA SIN ALCOHOL

Cervecería: GRAN VÍA

Marca:  Sin alcohol

Tipo: cerveza sin alcohol

Estilo: Sin alcohol

Ingredientes: Agua, malta de cebada y lúpulo. Levadura especial.

Alcohol: 0,5 %.                Amargor:  20 IBU            Color:  12 EBC                  Temp. Servicio: 4 – 6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Posee un color dorado brillante y una espuma blanca persistente. Facilidad de trago y gusto agradable con buen equilibrio entre dulzor y amargor. Notas a malta y ligero sabor a lúpulo fresco. Flavor a malta, pan y galleta, con toques afrutados provenientes de la fermentación.

Recomendaciones de Maridaje: mariscos, pescados grasos, carnes blancas con aderezos cítricos, ensalada mediterránea

Otros comentarios: esta cerveza sin alcohol está elaborada con un método novedoso utilizando una levadura especial que no consume azúcares complejos y produce niveles de alcohol muy bajos. Es un proceso sostenible con un menor gasto energético comparado con métodos tradicionales, y además permite obtener unos aromas y sabores muy agradables.