ESTRELLA GALICIA NAVIDAD 2023

Cerveceria: ESTRELLA GALICIA

Marca: Estrella Navidad 2023

Tipo: Lager

Estilo: Estacional

Ingredientes: Maltas Pils, Munich II, Caramunich III, y Carafa II, lúpulo Opal y levadura lager.

Alcohol: 4,8 %.                Amargor: 18 IBU.            Color: 30 EBC                   Temp. Servicio: 6 – 8 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color  ambar profundo con matices anaranjados de aspecto brillante y una espuma de color mafil.Explosión de aromas que nos trasladan a una pastelería recordando a bizcochos y caramelo, se aprecian también notas especiadas a vainilla y herbales del lúpulo. En cuanto al gusto tiene una entrada ligeramente dulce y maltosa, equilibrada por un sutil amargor del lupulo, cuerpo medio con una agradable textura sedosa, y un final ligeramente secco que te invita a tomar una mas.

Maridaje: Es una ccerveza muy versátil que combina con cualquier comida típicca navideña desde aperitivos a postres. Entrantes como pimientos rellenos, pate de centollo, bacalao con coliflor y capón. Postres como turrones, bombones, pasteles de anís o el tradicional roscon de reyes.