DOUBLE EXPO DIPA

Cerveceria: Zeta Beer

Marca: Double Expo

Tipo: Ale

Estilo: DIP DIPA

Ingredientes: Malta de cebada, malta de trigo, malta de  avena, copos de avena, copos de trigo,  malta caramelizada.  Lúpulos: cascade, cryo Ekuanot y TRI2304CR.  Levadura Verdant.

Alcohol: 8.0 %.                Amargor: 40 IBU.            Color: 15 EBC                   Temp. Servicio: 4-6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color dorado y turbia. Presenta una espuma fina de color blanco, con una carbonatación media.  Su aroma es contundente, debido a la técnica DIP (múltiples adiciones de lúpulo desde el día 0 de fermentación), aromas a frutas tropicales maduras y a golosinas.

El sabor recuerda a un zumo de frutas. Posee un cuerpo alto y un amargor moderado-bajo. Contundente el paso en boca, gracias a la combinación de los diferentes tipos de maltas que le aportan una gran concentración de proteínas, además del uso de levadura Verdant que genera gricerol.

Cerveza robusta para tomársela con calma. Sus 8% grados de alcohol prácticamente no se notan, debido al perfecto equilibrio entre amargor, cuerpo y aroma.

Recomendaciones de Maridaje:  Aperitivos fritos, hamburguesas, comida TEX-MEX y quesos.