CALIFA IPA

CERVECERIA:  CERVEZAS CALIFA

MARCA: CALIFA IPA

TIPO: ALE

ESTILO: AMERICAN IPA

INGREDIENTES: agua, malta, lúpulo y levadura.

Alcohol 6,3 % vol ; Amargor: 65 IBU

NOTA DE CATA DE LA CERVECERIA:

Aspecto: Al servir denota color dorado oscuro con toques rojizos con una corona de espuma blanca y bastante cremosa que dura hasta el final.

Aroma: En nariz destacan los aromas tropicales con notas afrutadas tropicales a melocotón, mango, maracuyá y fruta de la pasión. Posteriormente nos vienen los matices de las maltas caramelizadas.

Sabor: En boca destaca un amargor equilibrado que desaparece dejando paso al los cítricos y al caramelo del malteado. El toque final predomina la malta y queda un amargor muy agradable.

Maridaje: Comidas contundentes y especiadas, asados, carnes rojas, guisos, quesos fuertes …