BOLA NEGRA PASTRY STOUT

Cervecería: LA BOLA

Marca: Bola NEGRA

Tipo:  Stout

Estilo:  Pastry Stout

Ingredientes:  malta maris otter, caramel, chocolate, carafa, lúpulo challerger bramling cross, levadura ale con extra de galletas, kínder bueno White y donetes.

Alcohol: 4,5 %.                Amargor: 25 IBU.            Color: 64 EBC                   Temp. Servicio: 9-14º

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza color negro, de fermentación alta con maltas tostadas, caramelo, chocolate y café. Con un amargor medio-bajo da una sensación en boca a café, chocolate, galleta y algo de dulces. Además, consta de aromas herbales y a grosella negra y pera.

Recomendaciones de Maridaje:  Carnes ahumadas, frituras.

Otros comentarios: Premio a la mejor cervecera en Alcorcón y Rivas en La Ruta del Lúpulo 2022