BLACK CEL ONA WHITE STOUT

Cerveceria : LA ESPIGA

Nombre: Black Cel Ona White Stout

Marca: Cervesa Espiga

Tipo: Ale

Estilo: White Stout

Ingredientes:

Maltas.  Pale Ale & Caramunich

Lúpulos: Cascade & Galena

Levadura Ale.

Alcohol: 9,5 %.                Amargor: 30 IBU.            Color: 23,03 EBC                            Temp. Servicio: 10 – 12ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Una White Stout es una cerveza negra sin serlo. Una cerveza que sorprende en todos los sentidos. De color tostado sin llegar al negro y una espuma intensa. En aroma y sabor destaca por la ligereza de su cuerpo y las robustas notas de chocolate y café proveniente de los granos de cacao naturales y los granos de café seleccionados por Cafés el Magnífico, en vez de maltas negras como es habitual en las cervezas del estilo Imperial Stout.

Recomendaciones de Maridaje:  brownie de chocolate, mochi, recetas con chocolate