BARRICA BOURBON EXTRA LAGER

Ficha de cata de la cervecería:
Cerveza de color ámbar intenso y brillante. Líquido complejo y rico en armonías. Predominan los aromas a coco y vainilla de la madera. Le acompañan notas intensas de caramelo, malta y cereal tostado así como sensaciones a frutas maduras y pera. Ofrece fragancia alcohólica. En boca es equilibrada, con cuerpo y amargor moderado y un punto de dulzor. La persistencia es seca.
Recomendaciones de Maridaje:
Carnes blancas y de cerdo, como carrillera de cochinillo; Pescados azules, a la plancha o marinados, como Ventresca de bonito o caballa marinada y en postres con Chocolate, Café, cacahuete o bollos dulces como el Brioche.