BARREL RESERVA 2016

Cervecería: DAWAT

Marca: Barrel Reserva 2016

Tipo: Ale

Estilo: Strong oak Ale

Ingredientes: Maltas Pils, Special B, Chocolate, Black MRoots, Abbay , lúpulos Centennial y Chinook y levadura Ale.

Alcohol: 12,5 %.              Amargor: 70 IBU.     Color: 160 EBC         Temp. Servicio: 8 -12 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color negro profundo , con espuma de color beige , en boca se presenta contundente y melosa, desplegando multitud de matices a medida que gana temperatura y abre sus virtudes en copa. Inicio torrefacto y balsámico seguido por toques especiados, cuero e incluso picantes, finalizando con matices de tanino, presencia de madera en boca, untuosa y cremosa en su retrogusto final.

Recomendamos servir en pequeñas cantidades en copa, es una cerveza de trago corto, aconsejable mover en copa para abrir todas sus virtudes.