ARRIACA IPA SIN ALCOHOL Y SIN GLUTEN

Cervecería: ARRIACA
Marca: ARRIACA SIN ALCOHOL SIN GLUTEN
Tipo: ALE
Estilo: IPA sin alcohol, sin gluten.
Ingredientes: malta , lupulo y levadura ale.
Alcohol: 0,8º Amargor: 45 IBU Color: 18.3 EBC Temp. Servicio: 6-8ºC
Ficha de cata de la cervecería:
Arriaca IPA Sin Alcohol y Sin Gluten es una cerveza estilo India Pale Ale que, pese a su ausencia de alcohol, mantiene el carácter distintivo del lúpulo y ofrece una experiencia sensorial completa. Apta para celíacos, es una opción refrescante y equilibrada para quienes buscan una alternativa saludable sin renunciar al sabor. En vaso presenta un color dorado ambarino, con destellos anaranjados. Posee un cuerpo medio y su espuma es blanca, cremosa y de buena retención, destacando por su persistencia a pesar de su bajo contenido alcohólico. En nariz, predominan los aromas frescos y cítricos, con notas a pomelo y frutas tropicales, complementadas con sutiles matices herbales y florales. Los lúpulos utilizados aportan un perfil aromático limpio y refrescante. En boca, es ligera y fresca, con un amargor moderado que se equilibra rápidamente con los sabores cítricos y a pino, típicos de una IPA. Se perciben también toques de grano y caramelo, lo que aporta un final suave y redondeado, sin astringencia.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos ligeros y especiados, ensaladas frescas, pescados a la parrilla o aperitivos como frutos secos y tapas vegetales.