AMBAR AMBICIOSA MONTAÑESA

Cervecería: AMBAR

Marca:  Ambar Ambiciosa Montalesa

Tipo: Cerveza de Autor

Estilo: Fermentación mixta Lager & Láctica

Ingredientes: Agua, malta de cebada, miel, lúpulo, tomillo y salvia.

Alcohol: 6,0 %.                Amargor: BAJO.               Color: 14 EBC                   Temp. Servicio: 4 – 8 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza ligeramente turbia. En nariz ofrece el frescor de un paseo por el campo gracia a las notas de monte y hierbas frescas. El dulzor de la miel compite con cierta acidez para conquistar al paladar

La temperatura ideal para tomarla con agrado está entre los 4º y los 8º. A esta temperatura se aprecia mejor su sabor y su efecto refrescante está muy logrado por su equilibrada saturación en gas carbónico. Es una cerveza muy apropiada para acompañar diferentes «tapas» a cualquier hora del día y tanto en invierno como en verano.

Recomendaciones de Maridaje:  Combina esta curiosa cerveza con guisos de setas, parrilladas con variedad de carnes o chuletas de cordero a la menta. También puede ser ideal para terminar una comida, acompañando postres de chocolate intenso y amargo.