ALKIMIA

Cerveceria: MORITZ

Marca: ALKIMIA

Tipo: Ale

Estilo: Cerveza gastronómica

Ingredientes: Malta de cebada, Lúpulo Nugget y Saaz , Pomelo, Chili,  Cardamomo, Alga, sal y

levadura Ale.

Alcohol: 5 %.                    Amargor: N/A   Color: N/A EBC                Temp. Servicio: 4 – 6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza con textura untuosa y fresca al mismo tiempo, a la vista presenta un color dorado, limpio, brillante con espuma esponjosa y abundante. En nariz destacan los toques cítricos del pomelo y en boca es ligera, pero con mucha presencia. Con toques salinos de las  algas y la sal . Retrogusto amargo y fresco y final limpio y sedoso.

“Creada en el cielo para ser disfrutada en la tierra”. Los maestros cerveceros y Jordi Vilà encontraron el equilibrio perfecto en una original y gastronómica selección de ingredientes.