ALHAMBRA RESERVA 1925 LAGER

Cervecería: MSM

Marca: Alhambra reserva 1925

Tipo: Lager

Estilo: Checa amber lager

Ingredientes: Malta de tueste bajo y tostadas, maíz, lúpulo saaz y levadura lager.

Alcohol:  6,4 %.               Amargor: 23 IBU.            Color: 13 EBC                   Temp. Servicio: 3-6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Inspirada en la tradición de las cervezas Amber Lager checas. Para obtener el aroma característico de Alhambra Reserva 1925, dosificamos el lúpulo Saaz en late hopping, es decir al final de la ebullición. Color ámbar intenso, aspecto brillante y espuma consistente. En nariz es compleja, primero manifiesta una fragancia seca a la que siguen notas de lúpulo floral y fresco, acompañadas de notas a plátano y manzana roja, junto a aromas delicados a tostados y caramelo de las maltas. Al tragar, los aromas de lúpulo se hacen más nítidos pero la sensación en boca es muy equilibrada con amargor moderado y un ligero dulzor en gusto. Tiene cuerpo, es plena y aterciopelada.

Maridaje:

Todo tipo de snacks, como almendras fritas, por combinación de amargos, dulces y salados. Carnes suaves y pescados blancos.