ALHAMBRA NUMERADAS BOTANICOS

Cervecería: MSM

Marca: ALHAMBRA NUMERADAS BOTANICOS

Tipo: LAGER

Estilo: ESPECIADA

Ingredientes: Malta bajo tueste, lúpulos seleccionados, Cardamomo, enebro, cáscara de naranja, azahar, Avena y levadura lager.

Alcohol:  7,5 %.               Amargor: 16 IBU.            Color: 10 EBC                   Temp. Servicio: 6-9 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Botánicos se elabora con cardamomo, enebro y piel de naranja y azahar, que evoca a los patios escondidos del Albaicín. Cerveza de color dorado intenso, aspecto velado, y con espuma consistente. Destacan los aromas especiados con recuerdos a cardamomo, junto con toques herbales del lúpulo, que dan paso a sabores afrutados y todo ello envuelto en una suave fragancia alcohólica. En boca, es de cuerpo y amargor moderado, con un final seco en textura

Maridaje:

Por su componente especiado, graduación alcohólica y amargor moderado, encontrará armonía en platos donde las especias estén presentes, de mayor complejidad y potencia de sabor, como por ejemplo asados, parrillas, frituras, pastas, arroces y pescados. Hummus de legumbres, acompañado de chips de vegetales y especiados. Cazón en adobo. Cordero asado con especias morunas acompañado de arroz con piñones y pasas