ALHAMBRA MIEL Y ROMERO

Cervecería: MSM

Marca: ALHAMBRA MIEL Y ROMERO

Tipo: LAGER

Estilo: ESPECIADA

Ingredientes: Malta bajo tueste, lúpulos seleccionados, miel de romero Centeno y levadura lager.

Alcohol:  6,6 %.               Amargor: 18 IBU.            Color: 9 EBC                     Temp. Servicio: 6-9 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Elaborada con miel y romero, presenta notas especiadas y toques herbales que evocan los aromas de La Alpujarra. Cerveza de color dorado velada y con una espuma consistente.

De intenso carácter especiado dónde destacan los aromas a romero con toques herbales. En boca es de cuerpo moderado y amargor suave, y cierta sequedad en textura.

Maridaje:

Por su aroma a romero y toque herbales, junto con su suave amargor y graduación alcohólica, encontrará afinidad y complemento con platos de toques herbales y caramelizados, de mayor complejidad aromática y potencia. Como por ejemplo quesos curados, parrillas, frituras, pastas, arroces y pescados. Queso curado con membrillo, Bastones de berenjena tempurizada con polvo de miel de caña, Solomillo de cerdo asado con tomillo y jarabe de arce