3Encantada GRUIT

FICHA DE CATA:
Recreación de cerveza prehistórica que se bebía en Begues hace 6300 años.
Elaborada con ingredientes que posiblemente se podían encontrar en aquella época cerca de la cueva del hallazgo. De color ambar rojizo y espuma blanca es una cerveza de cuerpo medio con final seco, su aroma es dulce con tonos de miel y frutas, y con una fragancia cítrica y balsámica. En boca es dulce y especiada, manteniendo un equilibrio entre el dulce de almibar y especiado citrico y balsámico. El hecho de no tener lúpulo hace de su amargor muy agradable para los que no les guste la cerveza como tal, sus 8 grados la hacen una cerveza para maridar con comidas otoñales o de hibierno o de degustar tranquilamente en copa ancha.
Puntos de Venta
• Abirradero Brewpub (C/Vila i Vilà 77, Barcelona)
• Bares/restaurantes tanto de Barcelona como Begues.

Información adicional

MARCA

Instituto de la Cerveza Artesana (I.C.A.), La Encantada

TIPO

Specialty beer

ESTILO

Neolithic Gruit Fruit Ale

INGREDIENTES

artemisa, Frutas del bosque, miel, tomillo cítrico, Malta de cebada

ALCOHOL

6 % vol – 20% vol, 7.8% ABV

COLOR

10 EBC

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entre 8 – 10ºC

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