El VI Foro Meet the Beer se celebrará el próximo 26 de febrero en las instalaciones de La Caníbal. Fábrica de Cervezas, que acoge el Foro por tercera vez consecutiva.
El Foro se emitirá en streaming a través del Canal de Youtube de factoriadecerveza.com
Avance de Programa*
El Programa aún está sujeto a cambios de horario o ponentes.
10:30 Inauguración
10:35. Presentación Javier Vázquez (La Caníbal. Fábrica de Cervezas) Israel G. Montejo
10:45. La inteligencia que necesita la cerveza no es artificial. Es colectiva.
Koen Smeets Birrapedia
11:15. ¿Por qué hay que estar en el Innbrew. The Brewers Convention?
Xavi Tortosa. Director del Innbrew. The Brewres Convention
11:30. SafLager SH-45™. Solución innovadora para realzar los aromas del lúpulo en las cervezas lager.
Nestor Jiménez. Responsable comercial Fermentis en la Península Ibérica.
12:00. Descubrimos en directo la Fábrica de Naparbier
Juan Rodríguez / CEO Naparbier
12:10. Mesa redonda. Gastronomía y cerveza. El ‘maridaje imperfecto’
Modera. Israel G. Montejo
1-Mario Lasheras. Fundador Leinerhaus
2-Gaston Andrighetto. Cervezas Dougall´s
3-Luis Vida. La Caníbal
12:40. Entramos en directo en la Fábrica de Fermentis by Lesaffre desde Lille
Nos hace de guía Eduardo Lizadíaz
12:50. Mesa Redonda. Cerveza Sin Alcohol. El mercado se quita grados
Moderador. Juan Cereijo. CEO Cervezas Mica
Nestor Jiménez. Responsable de Fermentis Ibérica
Vanesa Postigo. Investigadora Agroalimentaria AETCM-IMIDRA
Eduardo Olmedo. Adjunto a la Dirección de Cerveceros de España
13:25. 15 años de Cerveza Artesana
David Castro. CEO de Cervezas La Cibeles
13:50. El negocio de la distribución. Problema o solución
Christian Jardel. CEO Bierwinkel
Alejandro Jardel . Director Comercial
14.25. Cerveza y Malta, una revista imprescindible
Carlos Inaraja. Director de Cerveza y Malta
14: 40. Nuevas tendencias de envases y dispensación en mercados domésticos y canal Horeca
1-Christian Marimon (Installbeer)
2-David Fra (OnKeg)
15:15. Sabeer desde dentro
15:25 El milagro de la Sumillería
Vicente Alvarez, directivo de Sumillería Española (ASYCEE)
15:40 La EVO en directo desde la Fábrica de La Pirata
Fernando Gómez, Wild Goose España y Arán León, CEO de La Pirata
16:00. Viajamos a Liérganes a conocer la fábrica de Cerveza Dougall´s por dentro
Enrique Cacicedo
16:15 Torrejón de Ardoz, la fábrica de Joint Brewing
Tinerfe Martín
16.25 Nuevas cervezas para nuevos escenarios
Carlos Núñez. MR. Malt
17:00. Mesa Redonda El Modelo de Ferias, a debate
Modera: Luis Blasco
1-José Manuel Jurado. Beermad
2-Esteban Loureiro . La Ruta del Lúpulo
3-Esteve Puigpinos. Cervezas 90 Varas
4- Mikel Rius. BBF
17:30 Cierre del VI Foro Meet the Beer–
El Foro es posible gracias a la colaboración de un grupo de patrocinadores de larga duración. Fermentis es el patrocinador principal desde hace ya tres ediciones.
Junto a Fermentis participanCerveceros de España, AECAI, AETCM, Wild Goose, Installbeer, Sabeer, Bierwinkel, MR. Malt además de la colaboración indispensable de CCVK, Direct Events, Barcelona Beer Festival oLa Caníbal. Fábrica de Cervezas