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Los amantes de la buena cerveza saben lo difícil que es elegir cuál es tu favorita. Todo depende de la clase que se beba, al igual que otros matices que pueden entrar en juego. Sin embargo, pocas vueltas hay que darle cuando se trata de disfrutar de una bonita velada con amigos o familiares. En España, se bebe casi 100 litros de cerveza por persona… al año (95,1). Una estadística que supone que el país sea el número 12 en la lista mundial.
Hay mucha y muy buena cerveza en España. De hecho, la marca aragonesa Ambar Especial consiguió el primer puesto en el World Beer Challenge 2024. No obstante, este galardón no es suficiente para Miguel, un catador conocido a través de las redes sociales. Este experto, que cuenta con más de 30 mil seguidores en su cuenta de Instagram (@cervecero_miguel), tiene una opinión diferente.
Su mirada no se queda en España, sino que se va a República Checa. Concretamente, a la Pilsner Urquell, una cerveza que se fabrica desde 1842. “Para que te enteres, esta birra es como el Madrid-Barça. Esto es el clásico del fútbol moderno”, comentó el experto en la conocida bebida de cebada.
“Esta es la madre de Mahou, Estrella Galicia y todas las birras que nos bebemos”
Esta cerveza checa, que el catador definió como “seca y refrescante”, logra que “te eches otra ronda para seguir disfrutando”. Desde su punto de vista, esta marca es superior a otras españolas: “Esta es la madre de Mahou, Estrella Galicia y todas las birras que nos bebemos hoy en día, así que si vas a hablar de esta birra lo haces con respeto”.
Con una graduación de 4,4%, Miguel aseguró que “es un escándalo”. “No me extraña que siga siendo la reina del juego. Si te mola la cerveza clásica y sin tonterías, esta cerveza es para ti (…) Es un todoterreno, por lo que puedes echarle toda la imaginación que quieras”, confirmó el catador.