Triple lanzamiento (y todavía no hemos tocado techo) 😎

Se nos acaban de caer de los bolsillas tres cervezas que ni la santísima trinidad: Magic Hour, Sour Delta y Deep Focus (West Coast IPA, Sour DIPA y DIPA, respectivamente). Hay novedad, hay cupón al final y hay cerveza como para alicatar.

MAGIC HOUR | West Coast IPA

Sabor, aroma y amargor administrados de forma precisa. Un trabajo impoluto, ni una mota de polvo, con cinco lúpulos combinados en dry-hopping en busca de los aromas cítricos, el gusto resinoso y el amargor pulido de las IPAs de siempre. Un estilo de los de antes abordado de forma moderna. La hora mágica, de las de beber con ganas, sin darse cuenta, sin renunciar a absolutamente nada.

SOUR DELTA | Sour DIPA

Es nuestra primera Sour IPA y ha quedado con más alegría que un concierto de salsa. Hay quintales de lúpulo que se han volteado en fruta tropical, un cuerpo enorme y jugoso y una acidez con un brillo que deslumbra. No le hemos puesto, pero sentimos mango, papaya y el corte limpio de casi 9 g/l de ácido láctico de la fermentación de la levadura Phily Sour. Lo tiene todo. Es redonda. Es total. Es completa, como el mejor centrocampista.

DEEP FOCUS | Doble IPA

Una Doble IPA turbia, suculenta y carnosa. Un zumito dorado, a punto de masticarse, con volquetes de lúpulo para tocar la cúspide del aroma y el sabor. Un paseo por un jardín del edén cubierto de fruta madura. Los lúpulos precisos en dry-hopping, en una combinación mágica, durante la maduración y la fermentación, junto a la levadura Verdant. Una NEIPA nacida del amor al lúpulo, al calor de la experiencia.