RUBI SESSION IPA

Marca: Cerveza Bertus

Tipo: Ale

Estilo: Session IPA

Ingredientes: Maltas: Pale, Munich, Caramel.    Lúpulos: Nugget, Citra.    Levadura Ale.

Alcohol: 3,5 %.                 Amargor: 30 IBU.            Color: 14 EBC                   Temp. Servicio: 6 – 9 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color ámbar y ligeramente velada. Presenta una espuma densa de color blanco muy persistente.  Su aroma es muy cítrico, con notas a caramelo.

El sabor es intenso, con predominio de sabores cítricos, complementados con notas maltosas y de galleta. La sensación en boca es de cuerpo medio y fuerte carbonatación, con persistencia de un ligero amargor.

Cerveza de sabor intenso, pero fácil de beber. Su baja graduación y su muy bajo contenido en gluten contribuyen a que sea una cerveza para disfrutar.

Recomendaciones de Maridaje:  con aperitivos, barbacoas, ahumados y ensaladas especiadas.

Otros comentarios: fue nuestra propuesta para la iniciativa de cerveza solidaria COBEER-19.