Raw Tzatziki

Ficha de cata de la cervecería:
Es un estallido de frescor en la boca. La acidez y salinidad se combinan con la menta y el pepino. La menta, tanto en aroma como en el gusto, destaca por encima del pepino, que le aporta complejidad. La adición de lactosa le da cuerpo y presencia, y el lúpulo está simplemente para acompañar en esta fiesta para las papilas gustativas.

Notas de maridaje: Cordero asado, la cerveza ataja la grasa y balancea su fuerte sabor permitiendo un final complejo. Tabulé, la menta, complementa el sabor del cereal y se mantiene fresco en el paladar.

Información adicional

CERVECERÍA

NOMADA BREWING

MARCA

Raw Tzatziki

TIPO

LAGER

ESTILO

Sour beer

INGREDIENTES

carahell, carapils, hallertauer blanc, lactosa, levadura, lúpulos citra, Maltas pilsen, menta, pepino

ALCOHOL

1,1% Vol – 4,0% Vol, 3,1 %

AMARGOR

5 IBU

COLOR

12 EBC

TEMPERATURA DE SERVICIO

6-8 ºC

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