Pimiento de padron

Ficha de cata de la cervecería: cerveza de color ámbar brillante, con reflejos rojos y cobrizos. Espuma de color blanco hueso. Su aroma es intenso a vegetal fresco, a pimiento, con notas especiadas y sutilmente herbales. Su sabor es a la vez dulce y amargo, con notas a malta y tostado, y regusto final picante que deja un agradable y moderado calor en boca que persiste tras el trago.

Alcohol 6.2% Vol

Información adicional

CERVECERÍA

FABRICA DE CERVEZAS ESTRELLA GALICIA

MARCA

PIMIENTOS DE PADRON

TIPO

LAGER

ESTILO

Cerveza Experimental con pimientos

INGREDIENTES

Agua, cepa de levadura exclusiva de Hijos de Rivera, lúpulo de la variedad Cascade cultivado en Galicia por Hijos de Rivera, Malta Pilsen y tostada procedente de variedades de cebada de dos carreras)

ALCOHOL

6,1 % Vol – 20% Vol

AMARGOR

18 IBU

COLOR

19 EBC

TEMPERATURA DE SERVICIO

4 – 5 ºC