DOUGALL´S LEYENDA ESB

Cervecería: DouGall’s Leyenda

Marca: DouGall’s Leyenda

Tipo: Extra Special Bitter

Estilo BJCP: 11C. Bitter Fuerte (11. Bitter Británica).

Ingredientes: Agua, malta de cebada (Maris Otter, Cara Gold, Crystal 150), trigo torrefacto, lúpulo (Columbus, Cascade) y levadura (Ale).

Alcohol: 5,8 % vol.   Amargor: 35 IBUs    Color: 20 EBC  Tª de consumo recomendada: 8-12 °C

Ficha de cata de la cervecería: Cerveza de color cobrizo, elaborada al estilo tradicional británico. En la nariz y en la boca nos encontraremos caramelo, flores, lúpulos nobles y galleta. Tiene un cuerpo moderado, es muy sabrosa y su final es amargo, como indica su estilo: «Bitter» (amargo).

Recomendaciones de Maridaje: Carnes blancas, verduras.

Otros comentarios:

Premios: Medalla de Oro (Concours International de Lyon 2021), Medalla de Bronce (Ibeerian Awards 2016), Medalla de Plata (Brussels Beer Challenge 2015).