DOUGALL´S DOBLE IPA

CERVECERÍA: Dougall’s

Marca: Dougall’s Doble IPA

Tipo: Ale

Estilo: BJCP 22A. Doble IPA (22. Ale Americana Fuerte).

Ingredientes: Agua, malta de cebada (Extra Pale, Maris Otter), lúpulo (Simcoe, Mosaic, Citra, Loral, Amarillo, Columbus), avena y levadura (Ale).

Alcohol: 8 % vol.   Amargor: 100 IBUs    Color: 12 EBC     Tª consumo: 8-12 °C

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza anaranjada, robusta y bien lupulada. Una explosión de aromas que culmina con un sabor muy equilibrado y afrutado. El intenso amargor convive perfectamente con la generosidad de la malta para convertir esta cerveza en un gusto por el equilibrio.

Recomendaciones de Maridaje: Cocido montañés, tarta de queso.