ALHAMBRA TRADICIONAL

Cervecería: MSM

Marca: Alhambra Tradicional

Tipo: Lager

Estilo: Pale lager

Ingredientes: Malta de tueste bajo, maíz, lúpulos seleccionados y levadura lager.

Alcohol: 4,6 %.                Amargor: 20 IBU.            Color: 7 EBC                     Temp. Servicio: 3-6 ºC

Ficha de cata de la cervecería:

Cerveza de color dorado pálido, aspecto brillante y con espuma persistente. La intensidad aromática es ligera, pero incluye una mezcla sutil de sensaciones afrutadas y florales. En boca el amargo es bajo y suave, lo que unido a un cuerpo moderado la hace muy refrescante.

Maridaje:

La cocina tailandesa/asiática en general, marida bien con salsa de tomate, cocina andaluza (adobados,). Mariscos a la plancha, encurtidos (boquerones con anchoa en vinagre, gildas, mejillones escabechados.). Las notas suaves y el amargor refrescante de la cerveza complementan muy bien los platos de carnes ligeras (pollo, pavo) con verduras, piña y frutos secos porque además contrasta con el sabor dulce de esos acompañamientos.