- Realizado el certamen, el siguiente paso será enviar a las interesadas los INFORMES SENSORIALES y comunicarles los RECONOCIMIENTOS
- También hay RECONOCIMIENTOS ESPECIALES ofrecidos por las entidades colaboradoras.
- Llega también el momento de reflexionar, valorar y extraer aprendizajes
El pasado sábado 22 de noviembre de 2025, en Madrid, se celebró BEA PBS SPAIN el Certamen de evaluación sensorial impulsado por Pink Boots Society España, una iniciativa pionera en el sector cervecero nacional.
Durante meses, un equipo formado por mujeres y personas no binarias ha diseñado y preparado este proyecto de manera totalmente voluntaria, con un objetivo común: reconocer, visibilizar, conectar y celebrar la labor de mujeres y personas no binarias en la producción cervecera, propiciando un entorno formativo.
La organización destaca el apoyo imprescindible de las entidades colaboradoras, cuyo compromiso ha hecho posible esta primera edición. BEA PBS SPAIN quiere agradecer la contribución de: Sabeer, Mr. Malt, AETCM-LAB, Lallemand, Libros de Guarda, Revista Cerveza y Malta, Grupo Arola, FdL y la ilustradora Blanca_bk. Sus aportaciones han sido imprescindibles para el desarrollo logístico, técnico y educativo del certamen.
Una vez recibidas las muestras participantes, las cervezas fueron codificadas y conservadas en frío, garantizando un correcto almacenamiento hasta el día de las evaluaciones. Durante la jornada del sábado las juezas evaluaron las cervezas siguiendo los criterios del Beer Judge Certification Program.
La organización subraya que nada de esto habría sido posible sin el trabajo voluntario de las socias que han dedicado “ciento de horas” a construir este proyecto, las cerveceras que cumplen criterios mínimos de igualdad y que presentaron sus cervezas y el apoyo de las entidades colaboradoras que apostaron por una iniciativa necesaria para el sector.
Tras la jornada, comienza ahora una fase esencial: la comunicación individual de cada informe sensorial, junto con el reconocimiento obtenido según puntuación: Cerveza Referente, Cerveza Inspiradora, Cerveza en Evolución. Además, se entregarán los reconocimientos especiales de carácter formativo y educativo, otorgados gracias a la generosidad de las entidades colaboradoras, con el fin de reforzar el aprendizaje y las competencias de las participantes.
Con la primera edición finalizada, llega también el momento de reflexionar, valorar y extraer aprendizajes para seguir construyendo un certamen sólido, justo y que quiere abrir caminos alineados con los valores que lo impulsan.
“BEA PBS SPAIN representa un paso decisivo hacia la visibilidad y el empoderamiento de las mujeres y personas no binarias en el sector de la cerveza. Es una iniciativa única que reivindica su presencia en el sector desde un enfoque sensorial, profesional y profundamente colaborativo.” afirman desde la organización.