Compartimos el artículo publicado en el diario El Mundo que habla sobre la identidad y el arte a la hora de crear cerveza por parte de la empresa Cruzcampo.
Con el orgullo de que parte de los protagonistas de este artículo son dos maestros cerveceros, Juan Jiménez y Jorge Varela, formados en la Escuela Superior de Cerveza y Malta. Ambos cursaron el Máster en Ciencia y Tecnología Cervecera que la ESCYM imparte con la Universidad de Alcalá de Henares.
Visita la web www.escym.com para informarte de todo lo concerniente al Máster en Ciencia y Tecnología Cervecera y otros cursos de ESCYM.