El Gran Teatre del Liceu ha acogido esta noche el acto conmemorativo del 150.º aniversario de Damm, en una gala que se convirtió en una oda a la trayectoria de la compañía desde su fundación en Barcelona en 1876. Más de 1.500 asistentes se reunieron en este espacio emblemático para reconocer la evolución de la empresa a lo largo de siglo y medio y su consolidación como símbolo de la identidad mediterránea, en una velada que culminó con un brindis colectivo con cervezas Estrella Damm.
El evento contó con la presencia de las principales autoridades de Catalunya, encabezadas por el president de la Generalitat, Salvador Illa, y el presidente del Parlament, Josep Rull. También asistieron la consejera de Economía y Finanzas, Alicia Romero; el consejero de Empresa y Trabajo, Miquel Sàmper; la subdelegada del Gobierno en Catalunya, Mari Carmen García-Calvillo; la segunda tenienta de alcaldía del Ayuntamiento de Barcelona, Maria Eugènia Gay; el concejal de Deportes, David Escudé; y la secretaria general del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Cristina Massot, junto a una amplia representación del ámbito empresarial, social, cultural y deportivo.
Demetrio Carceller Arce, presidente ejecutivo de Damm, destacó durante su intervención el papel del equipo humano de la compañía, subrayando que el aniversario es “un reconocimiento a todas las personas que han hecho posible este recorrido” y defendiendo la capacidad de la empresa para evolucionar sin perder su esencia, basada en la calidad, la innovación y la proximidad con la sociedad. Por su parte, Salvador Illa señaló que Damm es una compañía profundamente arraigada en el país que ha contribuido a generar prosperidad y a compartirla, convirtiéndose en un activo para Catalunya.
La gala, conducida por Silvia Abril y David Verdaguer bajo la producción de El Terrat (The Mediapro Studio), tuvo como hilo conductor la música vinculada a las campañas Mediterráneamente de Estrella Damm. La dirección musical corrió a cargo de Lucas Vidal junto a la Original SoundTrack Orchestra (OSTO). Sobre el escenario actuaron artistas como Santi Balmes, Maia Vidal, Rigoberta Bandini, Ramon Mirabet, Maria Rodés, Magalí Sare, Lexter y Txell Sust, entre otros, interpretando un repertorio ligado a las campañas de la marca.
Durante la velada también se destacó la evolución de la compañía, que en los últimos 25 años ha pasado de facturar 200 millones de euros a superar los 2.000 millones, consolidándose como un referente internacional. Personalidades como Ferran Adrià, Martina Puigvert, Andrés Iniesta, Juan Antonio San Epifanio (Epi), Clara Segura o Luis Tosar representaron el vínculo de Damm con la gastronomía, el deporte y la cultura.
Uno de los momentos más emotivos fue la actuación de Rigoberta Bandini junto a la orquesta, interpretando “Barcelona i jo” de Joan Manuel Serrat, como homenaje a la ciudad donde nació la compañía. El cierre de la gala incluyó una conexión con la Torre Glòries, que se llenó de cerveza para brindar con Barcelona por el aniversario, y la aparición de Lars Lindquist, que interpretó “Summercat”, tema emblemático de las campañas Mediterráneamente.
Tras el acto en el Liceu, la celebración se trasladó al Mercado de la Boqueria, donde se ofreció una propuesta gastronómica como homenaje al producto local y a la cocina de la ciudad. El recorrido incluyó platos tradicionales y contemporáneos como fricandó, bacalao a la llauna, albóndigas con sepia, arroces de marisco, steak tartar, ostras, quesos, embutidos, picaña a la brasa y elaboraciones de atún rojo, además de un postre final de Christian Escribà elaborado en su obrador de la Rambla. Todo ello acompañado por la gama de cervezas de Damm.
Entre los asistentes gastronómicos destacaron reconocidos chefs como Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas (Disfrutar), Carme Ruscalleda, Albert Adrià (Enigma), Fina Puigdevall, Nandu Jubany, Paco Pérez, Rafa Zafra y Carles Gaig, entre otros, quienes participaron en el brindis por los 150 años de historia de la compañía.