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El informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y patronal Cerveceros de España dice que la cerveza es la bebida alcohólica que más se bebe en nuestro país, habiéndose consumido un total de 56 litros por persona en 2023.
Asimismo, muchas veces nos preguntamos cuánto engordan dado su contenido en alcohol, pero no todas lo hacen igualmente, ya que no tienen ni la misma composición ni la misma cantidad de alcohol
Las cervezas que más engordan y las que menos, al detalle
Manuel Moñino, dietista, nutricionista y miembro del Centro de Análisis de la Evidencia Científica de la Academia Española de Nutrición y Dietética, en la revista Nutriendo, ha dicho lo siguiente: “Hay especialidades más calóricas y otras que lo son menos”.
Además, Moñino dice que una cerveza que se puede tomar de forma habitual en España, otorga entre 4 y 6 gramos de alcohol por cada 100 mililitros, calculando así fácilmente cuántas son las calorías que ingerimos en un botellín o caña. El nutricionista ha detallado en dicho artículo las calorías por cada 100 ml en los diferentes tipos de cerveza:
–Negra tipo Guiness: entre 43 y 46 kcal.
–IPA: desde 66 a 39 kcal, según su aporte de alcohol, ya que suele ser mayor que otras variedades de la cerveza.
–Pilsen: 38 kcal a partir de azúcares y alcohol.
–Cerveza sin alcohol: tomando como referencia el azúcar de 35 a 3 kcal.
–Cerveza 0.0: de 18 a 26 kcal a partir de azúcares.
–Cerveza sin gluten: 47-49 kcal en general.
–Cerveza light: 29 kcal por tener menos alcohol.
En definitiva y como detalla Manuel Moñino, los alimentos no hacen que engordemos o adelgacemos: “El patrón alimentario y el estilo de vida, además de otros factores como la edad o la genética, los que determinan el cambio en el peso y composición corporal”.