septiembre 10 2019 0Comment

CONGRESO AETCM 4-5 OCTUBRE 2019

4 de octubre, viernes.

JORNADA PARA MIEMBROS (Y ACOMPAÑANTES) Y PARA PROFESIONALES EXTERNOS
DEL SECTOR CERVECERO Y MALTERO. HOTEL ILUNION PÍO XII. Av. de Pío XII, 77, 28016 Madrid.

12 a 17,30 h CONFERENCIAS TÉCNICAS.
(Incluye Buffet libre de 14 a 15,30 acompañado de las cervezas ofrecidas por las fábricas colaboradoras).
Introducción a la Jornada Técnica. Jacobo Olalla. Director General de CERVECEROS DE ESPAÑA.

 «Agua y cerveza: Riesgos y oportunidades». Jaime Castillo. Global Omnium.
 “Una micromaltería en España” Daniel Lozano. Grannaria.
 “Transformación digital en el mundo cervecero”. Leonardo Leiva. Software Madrid.
 “Servicio de cerveza a granel” Luis Bravo. SEMACE.
 «La alquimia de la cerveza: microbiología de la fermentación» Victor Jiménez Cid. Catedrático de
Microbiología de la Universidad Complutense de Madrid. ACCE.
 “Nutrición específica con precursores de aromas en fermentación”. AEB Ibérica.
 “El papel de las energías renovables en un mercado competitivo. Esquemas de venta de energía”.
Felipe Sánchez Cid. Director Global de Ingeniería Eólica en Enel Green Power.
 “Presente y futuro de la cerveza artesanal en España. Estado del sector”. Javier Donate. Presidente
AECAI.

Clausura de la Jornada Técnica. Uldarico García. Presidente de la ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TÉCNICOS
DE CERVEZA Y MALTA.

17,30 a 19 h.
 I PREMIO FOTOGRÁFICO TEMÁTICA CERVECERA Y MALTERA.
 Presentación de instalaciones de la AETCM.
 Presentación ciclo formativo por parte de la Escuela Superior de Cerveza y Malta.
 Exposición de colaboradores y patrocinadores.

19 a 21 h.
 Cóctel acompañado de las cervezas ofrecidas por las fábricas colaboradoras.

5 de octubre, sábado. JORNADA EXCLUSIVA GRATUITA PARA MIEMBROS Y ACOMPAÑANTES ASISTENTES
AL CONGRESO.

9,30 h. Recogida de los asistentes en el hotel ILUNIUM PÍO XII para su traslado en autocar a la visita
técnica.

10,00 h. Visita a la fábrica “LA PENÍNSULA”. Calle La Granja #5, Nave 1, 28108 Alcobendas, Madrid.
ACOMPAÑANTES: Visita con audioguía al PALACIO DE LIRIA, Madrid. Se informará por email a los
asistentes confirmados hora del pase y punto de encuentro.

13,30 h. COMIDA CON MARIDAJE DE CERVEZAS EN “LA TAPE”, calle San Bernardo, 88. Madrid.

CUOTAS DE INSCRIPCIÓN:
70 € por persona.

Los MIEMBROS DE LA AETCM Y SUS ACOMPAÑANTES (no profesionales) disfrutarán de GRATUIDAD en la jornada del día 5 siempre que se hayan registrado como asistentes a todo el CONGRESO.

Las personas y empresas no miembros de la AETCM solamente podrán asistir a la jornada del día 4 de octubre.

FECHA LÍMITE PARA INSCRIBIRSE: 15 DE SEPTIEMBRE. RECARGO INSCRIPCIÓN FUERA DE FECHA: 20%.

El Congreso se celebrará exclusivamente con un número mínimo de apuntados de 80 personas. Si no se alcanza ese mínimo, la AETCM se reserva el derecho de anulación del mismo a fecha 15 de septiembre.

DESCARGAR EL PROGRAMA EN PDF AQUÍ

Más información por correo electrónico a secretaria@aetcm.es