APA (‘ANDALUSIAN PALE ALE’), IPA Y TRIGO: LAS NUEVAS VARIEDADES DE CRUZCAMPO “PARA EXPERTOS EN CERVEZA, O NO”

Los Maestros Cerveceros de Cruzcampo se han inspirado en las variedades elaboradas en la microcervecería de Málaga para crear estas cervezas que estarán disponibles a nivel nacional Esta nueva gama nace para todos, para un consumidor experto en cerveza, o para el que quiere descubrir nuevos sabores y continuar experimentando Cruzcampo APA, Cruzcampo IPA y […]

El consumo moderado de cerveza podría influir en la microbiota intestinal y mejorar el metabolismo, según un estudio

6th International Conference on Food Digestion Granada 2019 Un estudio liderado por la Dra. Ascensión Marcos observa que la ingesta moderada de esta bebida fermentada podría ayudar a que exista una mayor diversidad de bacterias La presencia de bacterias no patógenas en el organismo puede estar asociada a una mejor salud intestinal y, en consecuencia, […]

Publicación del proyecto de Orden Ministerial por la que se regula el cumplimiento de la obligación de llevanza de la contabilidad de los productos objeto de los Impuestos Especiales de Fabricación

Les informamos que el pasado 25 de marzo se publicó el Proyecto de Orden por el que se regula el cumplimiento de las nuevas obligaciones de contabilidad de los productos objeto de los Impuestos Especiales de Fabricación, con aplicación a partir del 1 de enero de 2020. En concreto, el SISTEMA SILICIE comporta la obligación […]

Simposio Iberoamericano de Tecnología Cervecera y del Envasado de VLB

Por décima ocasión, se estará realizando el Simposio Iberoamericano de Tecnología Cervecera y del Envasado de VLB. Este año, VLB ha elegido a la ciudad de Guadalajara, en México, como sede el ya tradicional evento. Nuevamente, la conferencia servirá como una efectiva plataforma de difusión de interesantes temas de actualidad e igualmente para presentar innovaciones […]

Jueces Madrid Brew Competition 2019

Jueces Nuestro Jurado Queremos premiar las mejores IPAs del país, y queremos hacerlo de la forma más seria y profesional que pueda haber. Es por esto por lo que contamos con las mejores metodologías y los jueces más fiables de la geografía nacional. Todos los jueces responsables de las evaluaciones tienen certificación BJCP, Cicerone, y/o […]

¿Pérdidas admisibles o rendimientos mínimos obligados en el impuesto sobre la cerveza?

LA PRESUNCIÓN DE UN RENDIMIENTO MÍNIMO EN LOS DISTINTOS PROCEDIMIENTOS DE FABRICACIÓN DE LA CERVEZA ESTABLECIDO REGLAMENTARIAMENTE NO SÓLO ES CONTRARIA A NUESTRO ORDENAMIENTO JURÍDICO, SINO QUE RESULTA ARBITRARIA Y, EN OCASIONES, IMPOSIBLE DE CUMPLIR El apartado 10 del artículo 1 del Real Decreto 1165/1995, por el que se aprueba el Reglamento de los Impuestos […]

Mahou San Miguel y Founders Brewing invierten en la craft norteamericana Avery Brewing para impulsar su crecimiento en Estados Unidos

  Acaban de formalizar un acuerdo para reforzar la posición de esta artesana en Colorado y expandir sus marcas por todo el país La cervecera española amplía, de esta forma, su participación en Avery Brewing hasta el 70%   Madrid, 2 de abril de 2019.- Mahou San Miguel y su socio norteamericano desde 2014, Founders Brewing, […]

Mahou San Miguel inaugura el primer Brewhub de nuestro país

  Es un espacio pionero y de carácter colaborativo en el que cerveceras craft de todo el mundo pueden elaborar sus cervezas e intercambiar ideas Cuenta con una capacidad productiva inicial de 50.000 hectolitros que se irá ampliando y podrá alcanzar los 500.000 hectolitros Con su puesta en marcha, que ha supuesto una inversión de […]