Cerveceria: Dawat
Marca: Pure IPA#3
Tipo: Ale
Estilo: IPA
Alcohol: 6,2 % vol
Amargor: 65 BU

Ingredientes: Agua de Cuenca, malta de cebada Pale Ale, Cara 20 y Münich, lúpulos Simcoe, Chinook y Centenial y levaduras Ale.

Ficha de catado: Color dorado, rayando en ámbar, con espuma espesa de color marfil. En nariz presenta aromas a lúpulo con matices cítricos y a fruta tropical. Entra bien en boca por su bajo contenido carbónico, con explosión amarga al final que se mantiene y que resulta muy fresco. Cerveza de intensidad fuerte y cuerpo medio.

Recomendación de consumo: Degustar a una temperatura alrededor de los 6ºC en copa Teku.

Maridaje: Tomar como trago y en maridaje con quesos curados, empanadillas y empanadas de carne, salchichas, embutidos y platos picantes.

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